新甘肃·甘肃农民报通讯员 杨洁

秋雨初霁，走进定西市安定区，广袤的田野上绿意盎然，一垄垄马铃薯苗铺展延伸，紫白色小花随风摇曳，预示着又一个丰收季的到来。从称钩驿镇的万亩示范田到团结镇的高标准基地，一颗颗“土蛋蛋”正在成为撬动乡村振兴、鼓起农民钱袋子的“金蛋蛋”。

在称钩驿镇阳坡村万亩马铃薯示范种植基地，村民赵彩霞正穿梭在田垄间，忙着除草。“下雨多了，洋芋长得好，但是草也就多，所以田间管理特别重要，管理不好就没有收获。”这位种了二十多年地的庄稼人，对土地有着最朴实的理解，“付出多少辛劳，就回馈多少收获。”

赵彩霞的底气，源于科学的田间管理。阳坡村属于浅山区，昼夜温差大，日照充足，适宜马铃薯生长。但传统“靠天吃饭”的种植方式，曾让亩产和品质都难以保证。为破解这一难题，阳坡村大力推广优质脱毒种薯，配套应用“黑膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+病虫害防治+机械耕作”的实用技术，并依托合作社推行土地托管、代耕代种等模式，实现了从良种到良法的全覆盖。

“我们按照每亩80元的标准，组织合作社为农户提供深松、旋耕、覆膜、种植一体化的社会化服务。”阳坡村党支部副书记张志国介绍，对核心示范区，地膜全部免费投放，省农科院的专家还定期为农户开展技术培训。科学种田，让昔日的“温饱薯”变成了乡亲们口袋里的“致富薯”。

马铃薯产业要做大做强，不仅要在种植端下功夫，更要在加工端做文章。在团结镇，这种“链式”发展的思路尤为清晰。

走进定西市鑫源马铃薯良种专业合作社的基地，理事长王永军正和务工人员一起查看薯苗长势。无人机在田间进行飞防作业，既省人力，又提升了效率。“合作社流转了2000亩土地，其中种薯600亩，商品薯1400亩。”王永军说，优良的品种和精细化的管护，让他们的产品在市场上很受欢迎，已经有客户提前打电话订购种薯。

种好马铃薯只是第一步。如何把“薯文章”做深做透？团结镇的答案是：延链补链强链。该镇先后引进了甘肃薯骄润农宽粉生产线和甘肃薯香原切薯片加工线，年可生产宽粉1000吨、原切薯片200吨，带动企业年创收2600万元。

“品相好的商品薯直接销往市场，淀粉含量高的进加工线，或提炼为精制淀粉，或变身薯片。”团结镇副镇长马连斌介绍，“前端依托5.52万亩高标准农田夯实种植基础，后端引进加工项目提升附加值。”

从一粒种，到一条链，团结镇推动马铃薯产业由单一种植向“产、加、销”一体化全链发展，让每一颗土豆都物尽其用。

称钩驿镇与团结镇的实践，是安定区马铃薯产业高质量发展的生动缩影。通过“党支部+合作社+基地+农户”的模式，安定区正全力打造集良种试验、标准化种植、技术推广、科技示范于一体的现代化马铃薯种植样板，让更多群众嵌入产业链条，实现增收致富。