近年来，安定区紧扣建设“全国绿色草畜产品生产基地”目标，沿着“良种先行、绿色引领、种养循环、草畜一体”的发展思路深耕细作，全链条打通饲草种植、良种繁育、精深加工、品牌培育各环节，草牧业规模效益连年跃升，已经成长为带动县域经济、助力群众增收的支柱产业，在黄土高原寒旱大地上蹚出了一条现代寒旱特色草牧业高质量发展的新路径。

五年深耕结出累累硕果，发展势头亮眼。截至10月底，全区畜禽饲养量达770.81万头只、出栏361.95万头只，肉蛋奶总产量9.05万吨，全产业链产值突破63亿元；预计年底畜禽饲养量将达828.5万头只，牛羊饲养量同比增长13.6%，全产业链产值达68亿元、同比增长13%，规模、效益实现连年稳步攀升。

饲草端强基固本 青纱帐变身绿色银行

“每年9月中旬到10月中旬是青贮收割的黄金期，玉米籽粒乳线长到1/2到2/3、留茬控制在25至30厘米，收出来的饲草营养足、毒素少，我们总结出‘适时收、草切段、粒破碎、快速运、碾压实、严封口’十八字准则，确保每一批饲草都收在最佳窗口期。”安定区草牧产业开发办公室主任陈孝军介绍道。

如今全区已先后引进紫花苜蓿、红豆草、饲用玉米、燕麦等优质饲草品种40多个，建成2.5万亩牧草种子繁育基地，年产草种2400吨以上，饲草良种覆盖率达到95%以上。全区多年生优质牧草留床面积稳定在65万亩以上，一年生饲用作物年种植规模超40万亩，年产鲜草总量达330万吨。

“我们合作社流转了本地1200多亩土地，其中800多亩种饲草玉米，耕、种、收全程机械化，今年雨水充足，收成比往年还要好。”定西沁馨塬牧草种植农民专业合作社负责人魏小龙说。甘肃恒甲农牧的作业队今年在饲草收割黄金期，每天出动多台青贮机，单台设备日作业可达100亩，日收青贮草300-500吨，高效作业让收贮进度大幅提速。

全区累计培育21家专业化草产品加工企业、合作社，建成150个草品初级加工点，总容积70万立方米的青贮窖池遍布乡镇，年加工商品草超150万吨，产品除满足区内养殖需求外，还远销青海、西藏、内蒙古等牧区。定西巨盆草牧业有限公司总经理回志仁介绍，企业采取订单模式每年投放15吨优质草种，签订1万亩饲草收购订单，订单价每吨比市场价高出30元，带动500多户农户稳定增收。“我今年种了30多亩饲草玉米，留下五六亩自己喂牛羊，剩下的全部卖给巨盆草牧，是实打实的额外收入。”香泉镇村民肖大伟说。

安定区畜牧技术推广站副站长杨文静介绍，当地每年投入700多万元实施粮改饲项目，带动450多家专业收贮主体参与，辐射5000多户农户嵌入产业链，以前不起眼的“青纱帐”，如今成了群众稳定增收的“绿色银行”。

养殖端良种赋能 规模化扩面提质增效

在充足饲草支撑下，安定区持续完善良种繁育体系，累计培育12家专业化种畜禽场，建成2个肉羊胚胎移植中心、19个肉牛冻配改良点，重点开展西门塔尔肉牛、萨福克、澳洲白、湖羊等优良品种繁育推广，年可向社会提供优质良种牛羊5万头只以上，年冻配改良肉牛超1万头，牛羊良种覆盖率稳步提升。

与此同时，当地通过政策扶持、示范带动，累计培育省市区级草牧产业化龙头企业12家，发展草牧类合作社、家庭农场等新型经营主体300余家，培育牛羊适度规模养殖户2万余户，全区牛羊规模化养殖占比达80%。年底预计全区牛羊饲养量将达到375万头只，同比增长13.6%，草食畜养殖规模实现连续五年稳步攀升，“牛羊壮、群众富”的产业态势愈发凸显。

全链条贯通升级 特色品牌闯开广阔市场

安定区持续补全“屠宰—加工—流通—品牌”全链条短板，建成伊清、西泰两家标准化畜禽屠宰加工企业，年可加工各类肉制品2万吨，配套5000吨容量冷链仓储设施；5家本土饲料加工企业年产能达5万吨，完全覆盖本地养殖主体的饲料需求；以鼎阳市级牲畜交易市场为龙头，辐射香泉、内官、西巩、新集、符川5个乡镇交易点位的“1+5”活畜流通体系全面成型，年交易活畜突破50万头只，全区草畜产品流通实现“买全国、卖全国”。

品牌培育亮点频出，当地先后培育出“高原伊香”“鸿壮羊肉”“白碌羊羔肉”等7个区域知名畜产品商标，其中“鸿壮羊肉”是定西市唯一获得国家绿色食品认证的羊肉产品，成功入选“甘味”农产品品牌目录。依托当地丰富的中药材资源禀赋，当地创新探索“中药材+畜牧”融合发展路径，打造的“定西黄芪牛羊肉”“定西党参牛羊肉”两款特色产品亮相第11届中国（重庆）火锅节，得到广大客商和消费者的广泛认可，特色产品辨识度和市场影响力持续提升。

绿色循环发展底色不断擦亮，全区建成6条有机肥加工生产线，年可处理畜禽粪污170万吨、生产有机肥15万吨，畜禽粪污资源化利用率达86%，农作物秸秆饲料化利用率稳定在70%以上，彻底打通“饲草养畜、粪污肥田”的种养循环链条，走出了一条寒旱地区草牧业绿色高质量发展的特色路径。

青贮玉米让“粮变肉”“草变乳”，牛羊满圈让产业兴旺。安定区将持续锚定“全国绿色草畜产品生产基地”建设目标，推动草牧业从“数量增长型”向“质量效益型”全面转型，深耕良种繁育、精深加工、“中药材+畜牧”特色融合等重点领域，持续健全联农带农机制，把寒旱黄土地的草畜资源优势，源源不断转化为产业发展优势和群众增收实效，为全区乡村振兴和农业现代化建设注入更强动能。