从“土疙瘩”到“金蛋蛋”的华丽转身，从“原原种”的科技突围到马铃薯的“接二连三”、再到与“金链条”的深度融合，这颗小土豆引发的产业裂变，正在让陇中安定在县域高质量发展中一路“薯”光。

一颗小土豆，如何完成从“土疙瘩”到“金蛋蛋”的华丽转身？定西的答案是构建产业链。在安定区，一粒小小的马铃薯原原种，串联起一条覆盖育种、种植、加工、销售的黄金产业链，不仅“种”出了强农惠农的大产业，更走出一条以农固本、以工强链、产城融合的强县域之路。

一场冬雪，定西大地开始孕育新的希望。安定区香泉镇的一排排温室大棚里，暖意融融、绿意葱葱，马铃薯植株在精心呵护下，孕育着新一代的“原原种”。

“原原种”是马铃薯繁育体系中的源头。在这里，一个新品系的诞生，都要经历多年的严苛选育。眼前这个名叫莱柯的系列，正是从数十万个杂交品系中，历经6年层层筛选而来的优中之优。

马铃薯种薯培育周期长、环节多，从原原种到原种，再到田间推广的一级种，每一步都离不开扎实的科研支撑。2023年，定西马铃薯研究所林宏熹团队运用茎尖脱毒技术，成功培育出抗旱、抗病、高产的马铃薯新品种，为旱作农业区提供了优质种源。

定西地处黄土旱塬，独特的地理与气候，成为生产优质马铃薯的理想之地。但过去，马铃薯种源一直是个问题，一度依赖国外引种，困扰着当地马铃薯产业发展。1998年，定西马铃薯研究所成立，历经几代科研人员接力，终于破解种源“卡脖子”难题，把产业“芯片”牢牢握在自己手中。

这一突破来之不易，不仅攻克了“种子”难题，也解决了品种退化问题，更打开了一扇通往国际市场的大门。如今，研究所培育的系列原原种已远销沙特、埃及等“一带一路”共建国家。

科技是种业创新的核心引擎。目前，研究所已构建起“温室育原原种、基地扩原种、大田产一级种”的三级繁育体系，并与中国农业大学、深圳农业基因组研究所等机构合作，开展28项育种试验，年产脱毒试管苗6000万株、原原种近1亿粒，为定西种业高质量发展筑牢根基。

从“引进来”到“走出去”，“原原种”的突破是安定区推动农业产业现代化的生动写照。近年来，当地集中政策、资金、技术、人才等要素，扶持种薯企业发展，全区已培育24家种薯企业，构建起从实验室到田间地头的全链条创新体系。目前，安定区已实现脱毒种薯全覆盖，亩产达3700斤以上，21家种薯企业年产优质脱毒种薯7.5亿粒。

薯种从实验室到大田的脱毒重生，只是安定区做大“薯业文章”、做全薯业产业链的关键一环。在薯香园的生产车间，成批的商品薯经过现代化生产线，变成了薯泥、饼干等主食化产品，打包发往全国各地。

种业突破带动了整个产业链的升级。从原原种到商品薯，从淀粉到宽粉、薯条、薯片、饼干，再到线上线下占领全国、乃至国际市场，这里已经形成了全国最完整的马铃薯产业链条。通过延伸产业链、提升价值链，“土豆豆”变成了“金蛋蛋”，“定西马铃薯”这张特色名片越擦越亮。

从一粒种子的科技含量，到一条产业链的深度融合，再到一座县城的城乡变迁——马铃薯产业带来的，不仅是由一产“接二连三”的产业升级，更是百姓生活的实实在在改变。在鲁家沟镇将台村，大田里的马铃薯丰收了，蔬菜棚里的辣椒苗也长势喜人。

四年前，张爱梅一家从沟里搬到了将台村。一开始，她和很多搬迁户一样焦虑：地没了，以后靠什么生活？

以前住在山上，靠天吃饭，一年忙到头也就够温饱。搬迁下来后，她在村里的蔬菜大棚务工，每月有3000多元的收入，一家人的生活发生了翻天覆地的变化。

将台村的变迁，始于多年前的易地搬迁。那时，鲁家沟镇的15个村共433户村民，从条件艰苦的山沟沟里搬到了交通便利的川区，共同住进了新家园，开启了新生活。从农民到产业工人，张爱梅的身份转变背后，正是安定区推动城乡融合发展的缩影。

这些年，将台村发展了5家合作社，建起了标准化大棚发展蔬菜产业，确保让搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”。硬化路也通到了每家每户，自来水、宽带网络全覆盖，新建的村级活动场所成为村民议事、休闲的好去处。2023年，将台村入选甘肃省“和美乡村”，一幅“村庄美、产业强、农民富、乡风正”的新图景正徐徐展开。

将台村的蝶变，是安定区统筹城乡发展的一个切面。近年来，安定区推动基础设施向农村延伸、公共服务向农村覆盖、现代文明向农村辐射。实施了农村道路、供水、供电、通信等基础设施提升工程，推动教育、医疗、文化等公共服务向农村延伸；打造了马铃薯交易中心、物流仓储基地等平台，为农村产业发展提供服务支撑，通过产业振兴带动全面振兴，让安定成为宜居宜业、城乡融合的美好家园。

从做强一个产业到带动一方振兴，从全面小康到乡村振兴的接续奋斗，“十四五”以来，安定区锚定“工业主导型、城市服务型”发展定位，推动高质量追赶发展不断结出硕果。2024年，全区地区生产总值达182.9亿元，较“十三五”末增长68.14亿元，年均增速7.4%。

从一粒种子的跨国之旅，到一个乡村的美丽蝶变，安定区正以特色产业和城乡融合的双轮驱动，在黄土高原上奋力书写乡村振兴的崭新篇章。