曾经，它们是深植于黄土高原的朴素块茎；如今，已蝶变为驱动一方发展的“金豆”，串联起从一粒良种到一碗劲粉的精彩跨越。在安定区，马铃薯产业正沿着一条完整而活跃的链条，为这片土地注入蓬勃生机，为万千群众“链”出一条坚实而广阔的增收致富路。

源头活水：科技赋能 育出“金种子”

清晨的阳光洒进内官营镇马铃薯原原种扩繁基地的日光温室，一株株脱毒种苗青翠茁壮，焕发着科技的光芒。技术员轻掀苗床围帘，根须上缀满一粒粒葡萄般的马铃薯原原种，在先进的雾培技术滋养下静静孕育。

种薯，是马铃薯产业的“芯片”，从根本上决定着产业的竞争力。内官营镇将马铃薯良种繁育视为产业转型升级的“生命线”，全力推动脱毒种薯全域覆盖。

“过去种土豆基本‘靠天吃饭’，品种杂、病害多，亩产顶多千把斤。”技术负责人车文丰擦拭着额头的汗水对比道，“现在有了脱毒种薯，亩产轻松翻番，还能有效抵抗晚疫病！去年给安连村供种，老乡们见了我都夸‘这种薯，看着就壮实’！”

定西马铃薯研究所所长李进福经过二十年潜心探索，总结出一套马铃薯原原种高产离地栽培技术规程。现在，基地每年可高效产出马铃薯原原种3000万粒，年产值突破1500万元，不仅满足本地需求，更畅销全国，远销海外。科技的精准注入，从源头上筑牢了产业高质量发展的根基。

沃野织锦：引水上山 绘就“万亩图”

有了优良“芯片”，还需广阔“舞台”。随着引水上山工程的全面竣工，不仅盘活了沉睡的撂荒地，更让昔日“望天收”的旱塬坡焕发新生。

在右丰村、庆丰村万亩马铃薯标准化种植基地，水渠如银色丝带缠绕山间，滋润着希望的田野。春夏之交，大地如同铺上了绿茸茸的巨毯；金秋时节，连片的马铃薯花开似雪，预告着地下的丰饶。

“水来了，心就定了！以前这里是‘种一坡、收一车’的干滩。”右丰村党支部书记陈作雄蹲在地头，手指轻触湿润的土壤，“现在好了，政府架管道、铺滴灌，把洮河水引上山，再陡的坡也能浇上水。”水利命脉的打通，让规模化、标准化种植成为现实，为产业发展铺就了壮阔底色。

近年来，内官营镇紧扣“集约化经营、规模化生产、机械化作业、产业化发展”的思路，依托故乡源、粮山等8家新型经营主体，打破村社界限，跨区域建设马铃薯种植基地，同时带动实施“村均百亩田”计划，全镇马铃薯种植面积突破5万亩，总产量稳定在20万吨左右。

联农带农：“链”上发力 奏响“共富曲”

如何让这绵延的“万亩薯园”真正惠及千家万户，内官营镇着力破解的关键课题，便是让产业链的每个环节，都真正成为农民增收的坚实依靠。为此，一套以党组织为核心，多元主体协同发力的“党支部+合作社+龙头企业+社会化服务组织+农户”的联动机制应运而生，如同一条强劲的纽带，将分散的农户紧密串联在产业链上，共享发展红利，实现多方共赢。

机制的活力，源于精准高效的服务保障。在右丰村党支部的引领下，免费投放的40余吨地膜、500多吨肥料和200万粒优良种薯被统一配送至农户和主体手中，从源头上降低了生产成本，保障了投入品质；整合盘活的闲置农机，在专业组织的统一调度下轰鸣作响，既大幅提升了耕作效率，也为村集体开辟了新的增收渠道；各村党组织建立的劳动力信息库，如同精准的“人力资源图”，有效对接基地季节性用工需求，组织群众在家门口参与耕种、管护与采收，让“就业不离乡”成为现实。

内官营镇党委精心培育的专业化社会化服务组织，则扮演着“田管家”的角色，提供从播种到收获的全程“套餐式”服务。村集体经济组织全程参与协调与监督，确保服务优质、规范、高效。2025年，内官营镇8家经营性主体开展的社会化服务面积已超过6000亩。这套强有力的“组合拳”，打出了现代农业的组织化、专业化新气象。

“我把地流转给合作社，平时在基地打工，一天能挣两百多元，年底还有分红，比自家种划算多了！”正在麻利分拣马铃薯的右丰村村民孙玲乐呵呵地算着收入账。这份真切的获得感，正是联农带农机制成效最生动的注脚。2025年，内官营镇通过该模式带动500余户农户增收，户均年增收1.9万元。

通达四海：出口中心 拓宽“黄金道”

地里丰收的马铃薯，很快便找到了“好归宿”。今年，内官营镇抢抓招商引资机遇，成功引进头部企业，实施总投资1.9亿元，占地21.2亩的安定区马铃薯出口中心项目。

新建成的马铃薯出口中心车水马龙，一辆辆满载马铃薯的卡车从基地驶来。经过严格筛选、专业清洗、精细包装后，这些优质马铃薯将从这里出发，奔赴更广阔的国际市场。

“我们的马铃薯淀粉含量高，口感好，品质过硬，顺利通过检测，符合出口标准，主要发往东南亚等地。”出口中心负责人李清泉手持海关通关单，信心满满。2025年，马铃薯出口中心创新采用“订单农业+跨境冷链”模式，已签订出口订单1.5万余吨，预计年产值可达4200万元以上。

中心的投运，不仅有力擦亮了“定西马铃薯”品牌，更反哺农业种植端，形成产业良性循环，这条国际“黄金道”的打通，为产业腾飞插上强劲翅膀。

点“薯”成金：精深加工 赋能“新价值”

产业链的末端，是价值的深度挖掘。在内官宇盛食品有限公司生产车间里，精选的马铃薯被加工成晶莹剔透、爽滑筋道的定西宽粉。自动化生产线高速运转，打芡和面、挤压成型、熟化冷却、切段挂杆、冷冻消冰、烘干包装……一道道工序下来，实现了从初级农产品到优质食品的飞跃。

“可别小看这根宽粉，它凝聚的是整个产业链的标准与匠心。”企业负责人王强手持成品介绍，“我们坚持选用最好的原料，只为打造最地道的宽粉，让消费者品尝到纯正美味，也让马铃薯的价值实现最大化。”

通过线下展销、商超批发与线上直播带货等多元渠道，这里所产的火锅宽粉、韭叶粉、细粉以及方便即食免泡干粉、冲泡式方便粉丝等产品畅销甘肃、青海、四川、广州等地，深受消费者喜爱。据了解，该工厂年产量达3000余吨，年销售额突破4500万元，并就近吸纳了50余名村民稳定就业。

全产业链发展，绝非简单的“串珠”，而是要让每个环节都成为群众实实在在的增收点。下一步，内官营镇将紧扣安定区“3311”发展要求，按照“抓两头（种薯产业和精深加工）带中间（标准化种植），推动全链发展”的核心思路，坚持品牌化营销战略，持续推进标准化生产、规模化经营、工业化发展，引领产业向品牌化高端化迈进，持续助力农业增效、农民增收。

从一粒良种的精心孕育，到万亩薯田的壮美画卷；从联农带农的生动实践，到走出国门的开放胸怀；再到食品加工的价值升华——安定区的马铃薯产业，正沿着这条环环相扣、步步生金的完整链条，书写着乡村振兴的崭新篇章。