推进乡村振兴，筑牢产业基础是关键。2020年，安定区紧紧围绕蔬菜产业做文章，全区蔬菜种植面积达到18.5万亩，蔬菜产业已成为带动群众增收致富的“铁杆庄稼”。

随着汩汩的洮河水流淌到安定区，15个乡镇配套了农用水渠和管道，昔日“种一坡，收一车”的荒山秃岭，变成了“菜满地、薯满坡”的绿色梯田，“苦瘠甲天下”的黄土地焕发出了新的生机和活力。安定区按照“稳定大路菜、强化优势菜、拓展特色菜”的蔬菜产业发展思路，不断扩大种植规模、对接销售市场、延长产业链条，引导蔬菜生产不断向设施化、精细化、绿色化发展，全区蔬菜产业呈现出持续健康发展的良好态势，已成为农业增效、农民增收的重要举措。

村民牟世成说：“我今年种了5亩芹菜、2亩多包菜，毛收入12万元左右，除去成本，净收入8万多元，家庭人均净收入近3万元，按今年菜价的行情来说，好着呢。”

随着蔬菜产业的发展及新品种、新技术的引进，全区蔬菜产业逐步形成了高原夏菜与反季节蔬菜相结合、精细化蔬菜与速生叶菜互补、早中晚搭配，”一年二至三茬“的种植模式，建成了以市郊芹菜、西南部甘蓝和辣椒为主的三大区域化特色蔬菜种植基地，有力地辐射带动了以旱地辣椒和西葫芦为主的蔬菜产业在浅山区的兴起，种植面积达到1.1万亩。“十三五”以来，蔬菜种植面积从14万亩增加到18.5万亩，产量从84万吨增加到102万吨，产值从11.6亿元增加到26亿元。