说起这土豆，相信大家都不陌生，多种多样的烹调方法让土豆具有极为广阔的市场。位于定西市安定区的白碌乡凭借种植的“小土豆”开辟出了一条独特的致富路。

白碌乡地处安定区最北端，气候干旱少雨，雨热同期，但这恰恰为马铃薯生长和品质提升提供了有利条件。近年来，全乡创新“龙头企业+合作社+基地”发展模式，大力种植地膜马铃薯，使“小土豆”迈入了产业转型的“快车道”，2020年全乡建成3000亩高标准马铃薯生产基地4个，基地面积达12000亩，并依托种植大户进一步扩大种植规模，实现全乡马铃薯种植面积达到20000亩。

因地制宜规划，科学合理布局。全乡结合地域特点，将马铃薯基地建设与高标准梯田建设、现代旱作农业、撂荒地整治、休耕地种植相结合，以录丰村为中心，向铧尖村、中山村、拽碾村三道梁延伸，选取公路沿线、地块平整、集中连片、地力肥厚，利于大型机械耕作和作物生长的耕地作为马铃薯生产基地，按照企业带品种进村、主体带农民进社、农民带土地进基地的“三带三进”原则，以“龙头企业+合作社+基地”为模式，建设千亩高标准马铃薯生产基地4个，同时充分发挥田家岔村、复兴村、前进村饲草种植优势，在以上三个村建立燕麦饲草种植基地，充分利用燕麦吸收肥料少，土壤残肥多的优势，为马铃薯种植轮作倒茬打好基础，做到产业发展因地制宜，区域布局科学合理。

推广优质种薯，提高产品质量。为降低农户自留种薯种植过程中马铃薯病虫害，减少农药施用量，降低生产成本，提高产品效益，全乡把推广优质种薯作为提升马铃薯产业的重要举措。通过积极对接蓝天、亚青、鼎盛、薯香园等有资质、有能力、信誉好的种薯企业调运良种600吨，确保种子来源合法，质量和数量有保证，进一步优化全乡马铃薯种薯质量，提高马铃薯产品质量，打造高科技、高质量、高收益的马铃薯产业。

推广集成技术，提升种收效率。全乡坚持“高起点、高质量、高效益”的标准，通过充分发挥农民专业合作社机械化程度高的优势，全面落实“黑膜覆盖+种薯处理+配方施肥+统防统治+机械化耕作”栽培集成技术措施，大力推广地膜覆盖、起垄栽培、平衡施肥等技术运用，在覆膜、播种、收割、病虫害防治各个环节突出机械化、精细化，实现集成规模化生产、标准化栽培、机械化耕作、产业化管理，不仅提高种收效率，增加单产产量，而且解决了规模化种植人力不足的问题。

落实订单收购，带动农户增收。富了腰包，鼓了钱袋子的不仅是农民专业合作社，更多的是全乡632户马铃薯种植农户。家住白碌乡铧尖村的建档立卡户刘克荣就是受益者之一，去年4月份，他免费领取了政府投放的1000斤优质马铃薯种薯，再加上自己去年准备的籽种，他种植了14亩马铃薯，在政府的组织下与本村的定西金薯合作社签订了订单协议，购买了保底赔付的政策性农业保险，一年下来，他马铃薯种植收入近2.5万元，利用农闲时节他在附近的合作社打工还挣了2000元，再加上各类惠农资金，去年9月份，他实现了稳定脱贫，昔日的“小土豆”成了他摘掉贫困帽子的“致富薯”。